UN RESTAURANTE que cuenta historias a TRAVÉS de la cocina

Flor de Lis es un restaurante de cocina guatemalteca contemporánea.

Servimos un menú degustación único

En la planta baja de Casa Del Águila, en Cuatro Grados Norte, podrás experimentar una serie de platillos que se elaboran con técnicas modernas, combinadas con procedimientos ancestrales; todos inspirados en el Popol Vuh, libro de la sabiduría Maya K´iche.

El resultado es un estilo de cocina diferente, vanguardista y único en Guatemala. 

“Comemos cultura, servimos historia”. 

Diego Telles/chef

El Popol Vuh es una declaración universal sobre la naturaleza del mundo y del papel del hombre en él y gracias a la visión de nuestro equipo sus escritos se entrelazan con el arte que nosotros profesamos a diario; cocinar. Permítenos guiarte durante una experiencia que se nutre de la pluriculturalidad que hace única a nuestra Guatemala.

La propuesta gastronómica de Flor De Lis se basa en un menú de degustación. Con cada plato que degustarás escucharás el fragmento del Popol Vuh que lo ha inspirado y como esta se refleja en el platillo.

Buscamos que tu experiencia en nuestro restaurante trascienda los límites de cualquier cena convencional. Buscamos que con el paso del tiempo lo que vivas durante la cena pueda convertirse en una historia que ames contar.  

para reservaciones

Mesa del Chef (barra frente a la cocina) Q850 pp

-asiento exclusivo para 1 hasta 4 personas

-incluye menu degustación de 12 platos mas 3 platos únicos que el chef selecciona.

Mesa Regular Q695 pp

-incluye menú degustación de 12 platos

TODA reserva requiere el pago de una garantía de asistencia. es el precio de un menu, esta se abona a la cuenta final.

Al enviar la solicitud, esta es respondida con un enlace adjunto para el pago de la garantía, NO se anota ninguna reserva que no haya pagado esta

Con excepción de dieta vegana, podemos acomodar alergias dependiendo la disponibilidad del producto y la anticipación de la reserva.